Il aura fallu du temps mais nous y voilà enfin ! Le soleil était avec nous en ce 22 avril 2011 lors de la remise de  la toile, Le don de soi, par Jean-Marc Larrue, Chef du restaurant, Le jardin de la tour et Hélène Palumbo à Christian Etienne. Ils étaient entourés de l’association A.M.P ainsi que les bénévoles, Gérard Lantin, adjoint à la culture de Velleron, Sophie Larrue, Richard Bagnol, Eric Vernier et Le Chef Bruno D’Angélis.

Ce fut un joli moment ! La toile fut accrochée immédiatement dans la joie et la bonne humeur avec l’enthousiasme de deux chefs qui se connaissent depuis fort longtemps. Nous avons écouté les anecdotes de Christian Etienne sur son dernier voyage et nous avons pu voir à quel point cet homme ne perdra pas une miette du temps que la vie lui donnera pour accomplir sans aucun doute encore de très belles choses à l’avenir.

Hélène Palumbo et Stéphane Reynaud ont chanté une version inédite du Don de soi à cappella qui à enthousiasmé l’auditoire.

Bruno D’Angélis, Chef du restaurant gastronomique, La Vieille Fontaine de l’hôtel de L’Europe, sera celui que Christian Etienne parrainera prochainement.

Nous remercions Christian Etienne et son équipe pour son accueil et pour cet apéritif succulent !

Nous avons aussi souhaité tous en chœurs un heureux anniversaire, par téléphone, au président de l’A.M.P qui est à Marseille et qui vient d’avoir 30 ans en ce 22 avril !

www.christian-etienne.fr

Présentation du Restaurant Christian Etienne

Partager, donner, recevoir

C'est ainsi que l'on vit en Provence où la cuisine est une affaire de cœur. Cette belle Provence, Christian Etienne qui est né dans son cœur la partage avec nous sous l'œil bienveillant du Palais des Papes. Avignon est son ancre mais il reste fidèle au pays qui l'entoure où il découvre, fidèle à sa recherche du meilleur, les beaux légumes gorgés de soleil.

En Avignon, en Provence, dans l'ancienne demeure du Bailly de la ville, Christian Etienne, Maître Cuisinier de France, vous accueille.